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オイカワ ハヤ 市場魚貝類図鑑 アブラハヤ学名：Phoxinus lagowskii steindachneri Sauvage,18の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本州の河川のやや上流域や流れの緩い谷などにいる小型の淡水魚。あまり流れのない場所にいて、近縁種のタカバヤとともに、子供でも 清流の脈釣りオイカワ・ウグイ 他 山奥の渓流でもなく、河口近くの大きな下流でもなく、 比較的綺麗な中流域（清流）での簡単な釣り方「脈釣り（みゃくつり）」と呼ばれる釣法を紹介 します。 主なターゲットは、オイカワ・ウグイ・ニジマス など ハヤ 魚 料理